L'histoire d'Immunocal
Un parcours d'excellence
Joaquim Marzo
693 80 74 75
Les scientifiques, à la recherche d'aliments capables de renforcer le système immunitaire, ont découvert quelque chose d'encore mieux : une source naturelle de cystéine, l'élément clé qui manque souvent à notre organisme pour produire du glutathion, la molécule de la vie.
Retour sur des décennies de succès
1978
Les débuts
Le Dr Gustavo Bounous et le Dr Patricia Kongshavn ont commencé à chercher un moyen de renforcer le système immunitaire.
1986
Premières avancées
Le Dr Wulf Dröge décrit pour la première fois l'effet du glutathion sur la réponse immunitaire dans un organisme vivant.
1988
Début de la recherche
L'entrepreneur Dieter Beer lance Immunotec Research Corp. avec les docteurs Bounous et Kongshavn
1996
Une ère nouvelle
L'entrepreneur Chuck Roberts et son partenaire John Molson fusionnent leur entreprise avec Immunotec Research Corp. pour former Immunotec Research Ltd.
1997
Un produit phare
Lancement d'Immunocal aux États-Unis.
2006
Élargissement de la gamme de produits
Lancement d'Immunocal Platinum au Canada et aux États-Unis.
2009
La science à l'appui
Immunocal comparaît pour la première fois au CPS canadien.
2012
Expansion
Immunotec ouvre des bureaux au Mexique.
2014
La Fondation Immunokids
La Fondation Immunotec pour l'enfance est créée pour soutenir les enfants immunodéprimés dans le monde entier.
2015
Top 100
Immunotec est classée 97e dans le Direct Selling News Global 100.
2017
Nouveau leadership
Mauricio Domenzain transforme Immunotec en société privée, Cogniva est lancée et Immunotec est classée 95e dans le Direct Selling News Global 100.
2018
Internationalisation
Immunotec démarre ses activités au Guatemala et en Colombie et lance Immunocal Booster.
2019
Europe
Immunotec démarre ses activités au Pérou et en Espagne et lance OTG ! Secouez.
2020
Poursuite de l'expansion
Début des activités en Équateur.
2021
Recherche ciblée
Un nouveau centre de recherche de pointe a été inauguré.
2022
Développement de produits phares
Lancement d'Immunocal Sport.
À la fin des années 1970, le Dr Bounous et la faculté de médecine de l'université McGill, en collaboration avec d'autres facultés de médecine canadiennes, se sont lancés dans un projet de recherche sur la nutrition, à la recherche d'une source de protéines alimentaires qui stimulerait le système immunitaire. Avec le Dr Kongshavn, ils ont entamé une collaboration fructueuse.
Basée à l'Hôpital général de Montréal, l'équipe disposait déjà de données concrètes établissant un lien entre l'apport en protéines et une santé optimale. En 1978, ils ont publié leur premier article intitulé "The Effect of Dietary Amino Acids on Immune Reactivity" (L'effet des acides aminés alimentaires sur la réponse immunitaire).
Après des années d'études avec différentes sources de protéines et de nombreuses publications, ils ont heureusement reçu un extrait de protéine d'une entreprise suisse pour en évaluer les bénéfices potentiels. À l'époque, cette protéine n'était qu'un sous-produit presque sans valeur de l'industrie laitière.
Cet extrait de protéine a donné des résultats spectaculaires lors de tests. Ses effets sur le système immunitaire étaient si remarquables que des études sur l'homme ont été menées et ont été couronnées de succès.
Ils racontent qu'un jour, le babeurre a cessé de fonctionner sans raison apparente. Des mois plus tard, un reportage télévisé leur a donné la réponse. Le fabricant de la protéine étudiée avait été contraint de modifier sa méthode de production du lait, exigeant une pasteurisation plus agressive qui impliquait de chauffer le lait.
Cet événement fortuit a révélé la clé : le lactosérum était riche en cystéine. La cystéine est un nutriment très important mais difficile à assimiler, car elle est très sensible et s'abîme facilement, par exemple lors de la cuisson des aliments.
C'est ce détail qui a incité les chercheurs à modifier l'orientation de leurs travaux. Au lieu de se concentrer sur le renforcement du système immunitaire, ils se sont concentrés sur le renforcement du glutathion.
Le glutathion est une molécule présente dans toutes les cellules. L'augmentation du glutathion optimise le système immunitaire, détoxifie naturellement nos cellules, fournit une énergie prolongée et renforce le principal antioxydant. Il nous rend également plus sains, plus forts, plus intelligents et contribue à ralentir le processus de vieillissement.
Dr. Gustavo Bounous
Le Dr. Bounous a mis au point la méthode de production de protéines de lactosérum non dénaturées, qui a reçu le nom unique de Immunocal et qui est devenu la norme à laquelle tous les autres produits à base de lactosérum ont dû se référer.
Formé à l'université de Turin et à l'université de Gênes, dans son Italie natale, la carrière de Dr. Gustavo Bounous s'est concentré sur le domaine de la recherche médicale. Il a commencé comme chercheur en chirurgie à l'Indiana Medical Center d'Indianapolis. En 1963, il s'est installé au Canada et a entamé une carrière universitaire qui l'a conduit à devenir professeur de chirurgie, d'abord à l'Université de Sherbrooke (1973-1985), puis à l'Université McGill (1985-1993).
En 1965 Dr. Bounous s'est vu remettre la médaille par le Royal College of Physicians and Surgeons of Canada (Collège des médecins et chirurgiens du Canada). Il a été le premier à utiliser des régimes alimentaires élémentaires dans la prophylaxie et le traitement des lésions intestinales associées au choc, à l'ischémie intestinale, aux radiations, à la chimiothérapie du cancer et à la maladie de Crohn. En 1968, il a été nommé Chercheur de carrière au Conseil de la recherche médicale (Medical Research Council), prix qui a été reconfirmé en 1993, l'année de sa retraite de l'Université McGill.
En 1978, Dr. Bounous a lancé un programme de recherche innovant en collaboration avec des collègues de la faculté de médecine de l'université McGill afin de trouver une source de protéines alimentaires qui stimulerait le système immunitaire. Leurs recherches les ont conduits à l'isolement et à la préparation d'un concentré de sérum de lait non dénaturé qui aide à maintenir des niveaux normaux de glutathion et un système immunitaire fort.
L'identification ultérieure des principes actifs présents dans ce mélange de protéines a conduit à la mise au point d'un matériau bioactif de haute qualité qui, en 1993, a été baptisé et breveté sous le nom de Immunocal.
En plus d'avoir reçu le titre de Career Research Fellow du Conseil canadien de la recherche, la Dr. Bounous a reçu une médaille du Collège royal des médecins et un statut de membre à vie du Conseil de la recherche du Canada.
Patricia Kongshavn
Patricia Kongshavn Elle a obtenu son diplôme de sciences naturelles en tant que Senior Scholar à l'université de Cambridge et a terminé son doctorat à l'université de Cambridge. Immunologie à l'Université McGill après avoir émigré au Canada.
Par la suite, elle a rejoint la faculté de médecine de l'Université McGill et a travaillé dans les départements de physiologie et de médecine, avant de devenir professeur titulaire en 1986. Ses recherches ont été financées par des subventions indépendantes du Conseil de recherches médicales du Canada, de l'Institut national du cancer du Canada et des National Institutes of Health des États-Unis.
Ses principales recherches ont porté sur l'approfondissement des connaissances de base du système immunitaire, en mettant l'accent sur l'immunologie cellulaire, les interactions hôte/parasite et la génétique de la résistance naturelle.
Au milieu des années 1970, la collaboration initiée par le Dr. Gustavo Bounous pour étudier l'influence de diverses protéines alimentaires sur la réponse immunitaire.
Ils ont publié leur premier article sur cette recherche en 1978 et ont poursuivi leur collaboration jusqu'en 1989, période au cours de laquelle ils ont cosigné 14 articles. Ces travaux ont conduit à la découverte du concentré particulier de protéines de lactosérum qui régule les niveaux de glutathion et favorise l'activité immunitaire. Cela a finalement conduit à la production d'un produit naturel de haute qualité : IMMUNOCAL.
Wulf Dröge
Le docteur Dröge a été le premier à décrire l'effet du glutathion sur la réponse immunitaire d'un organisme vivant (1986) et à découvrir les taux anormalement bas de cystéine et de glutathion chez les patients atteints du VIH (1988/1989).
Dans une série d'études cliniques, le Dr.Dröge
a étudié les effets d'un supplément de cystéine sur le système immunitaire de personnes en bonne santé et de patients atteints du VIH, ainsi que sur la perte de poids chez des patients atteints de cachexie cancéreuse.
Actuellement, le Dr Dröge participe activement à la conception d'études cliniques et organise des activités de recherche en collaboration avec des collègues de l'Université McGill et d'autres institutions scientifiques de premier plan.
Il a passé plus de quarante ans dans la recherche fondamentale et clinique, ce qui a jeté les bases de la conception par Immunotec de nouveaux produits sûrs et efficaces tels que l'Immunocal Platinum. Après avoir obtenu son doctorat à l'Université de Fribourg, le Dr Dröge a mené des recherches à l'Institut Max-Planck d'immunobiologie à Fribourg, en Allemagne, et à l'Université du Minnesota, avec le célèbre immunologiste Dr R.A. Good.
Plus tard, il a été chargé de recherche à l'université de Harvard et a travaillé pendant quatre ans à l'Institut d'immunologie de Bâle, qui jouit d'une renommée internationale. Il a ensuite mené une carrière de professeur d'immunologie et de biologie cellulaire à l'université de Heidelberg pendant près de 30 ans et dirigé le département d'immunochimie du Centre national allemand de lutte contre le cancer (Deutsches Krebsforschungszentrum).
Sa réputation mondiale dans le domaine de la physiologie redox et de la recherche sur le vieillissement repose sur plus de 280 publications dans des revues scientifiques internationales. Ses recherches se sont principalement concentrées sur les domaines de la régulation redox et des voies de signalisation, la pathogenèse de l'infection par le VIH, les mécanismes de détérioration et de vieillissement liés à la maladie et l'action du facteur de nécrose tumorale.
Aujourd'hui, il continue d'écrire des articles sur la recherche dans le domaine de la physiologie redox, du cancer et du vieillissement et donne des cours aux étudiants de l'Université McGill.
Comité consultatif scientifique d'Immunotec
Notre groupe diversifié d'experts en santé, médecine, pharmacologie, nutrition, exercice physique et sport contribue à garantir que tous les produits nouveaux et existants d'Immunotec sont soutenus par la science et la recherche et font l'objet d'études cliniques, fournissant ainsi des résultats efficaces et prouvés.
Dr. Jimmy Gutman - President
Auteur de plusieurs livres à succès sur le glutathion, le Dr. Jimmy Gutman, est probablement le plus grand spécialiste mondial du glutathion. Son expertise a permis de combler le fossé entre la médecine traditionnelle et la médecine alternative.
Le dernier livre du Dr Gutman, The Comprehensive Guide to Glutathione, est considéré comme l'ouvrage fondateur de la recherche sur le glutathion et de son application clinique. Le Dr Gutman a été professeur à l'école de médecine de l'Université McGill, où sa spécialité initiale était la médecine d'urgence. Il a suivi une formation à l'Université de Calgary et a terminé sa formation à l'Université Emory d'Atlanta, en Géorgie, où il a été résident en chef. Le Dr Gutman a siégé au conseil d'administration de l'Association canadienne de médecine d'urgence et à de nombreux autres conseils, où il s'est occupé de questions réglementaires et éducatives. Le Dr Gutman est conseiller scientifique d'Immunotec depuis plus de 25 ans et continue de faire avancer la recherche sur le glutathion.
Dr. Patricia Kongshavn - Membre honoraire
La Dr. Patricia Kongshavn a été une pionnière dans le domaine de l'immunologie fondamentale. Sa collaboration avec le Dr Gustavo Bounous a donné lieu à des recherches conjointes sur les protéines alimentaires visant à améliorer la réponse du système immunitaire. Leurs travaux ont abouti à la découverte d'un concentré de protéines de lactosérum qui améliore la réponse du système immunitaire en augmentant les niveaux de glutathion et à la création d'Immunotec, l'une des premières entreprises mondiales dans le domaine de la santé et de la technologie.
Le Dr Kongshavn est diplômée de l'Université de Cambridge, où elle a obtenu un baccalauréat en sciences naturelles (avec mention). Elle a obtenu une maîtrise en physiologie et un doctorat en immunologie à l'Université McGill. Elle a été professeur titulaire au département de médecine de l'Université McGill jusqu'à sa retraite. Elle continue d'être une conseillère précieuse pour Immunotec.
John Molson - Membre honoraire
Cofondateur d'Immunotec, John Molson a été chargé de s'assurer la collaboration d'associés de recherche principaux pour toutes les études cliniques et scientifiques. John a contribué à plus de 30 publications médicales et à 4 demandes de brevet. John est également un athlète d'élite, qui a remporté de multiples triathlons et compétitions cyclistes. Il est actuellement ambassadeur de la recherche pour Immunotec.
Dr. Hugo Palafox Vice-président pour la science
Dr. Hugo Palafox est un expert reconnu en science alimentaire et en nutrition, titulaire de maîtrises et de doctorats délivrés par des institutions prestigieuses au Mexique, en Espagne et aux États-Unis.
Avec plus de 15 ans d'expérience, le Dr Palafox s'est plongé dans divers domaines de recherche, notamment les antioxydants, les aliments d'origine végétale, les aliments fonctionnels, la nutrition humaine, la biotechnologie et les compléments alimentaires. Son expertise va au-delà de la recherche, puisqu'il a apporté ses connaissances au domaine de la fabrication des aliments grâce à son travail de consultant.
Tout au long de sa carrière, le Dr Palafox a participé activement à des projets de recherche en collaboration avec des institutions nationales et internationales, notamment dans le cadre de ses partenariats avec les universités d'Almeria et de Tufts. Ses compétences polyvalentes comprennent l'administration académique, l'enseignement et la formation des ressources humaines.
Les contributions du Dr Palafox à la communauté scientifique sont multiples et se manifestent par son rôle de collaborateur dans des revues scientifiques internationales prestigieuses et par son vaste portefeuille de publications originales dans des revues internationales et de chapitres de livres.
En particular, la influencia del Dr. Palafox trasciende el ámbito académico, ya que ha participado como ponente en diversos foros gubernamentales, cientÃficos y empresariales nacionales e internacionales. Sus contribuciones han obtenido un amplio reconocimiento de la comunidad cientÃfica, lo que consolida aún más su posición como lÃder de opinión en este campo. El Dr. Palafox también ha desempeñado funciones administrativas en asociaciones comerciales y diversas empresas que operan en los ámbitos de la alimentación, los complementos dietéticos y la agricultura.
Fue Coordinador de Asuntos CientÃficos y Normativos de ALANUR (Alianza Latinoamericana para la Nutrición Responsable). Además, se ha aventurado en el mundo empresarial como Director General y Fundador de Back to Simple LLC, una agencia de consultorÃa especializada en ciencia alimentaria y nutrición celular.
Dr. Dan Linseman Miembro del Consejo Asesor CientÃfico
Profesor de la Universidad de Denver (University of Denver), el Dr. Dan Linseman enseña neurofarmacologÃa y señalización celular. Finalizó sus estudios como Licenciado en BiologÃa y Doctor en FarmacologÃa en la Universidad de Michigan (University of Michigan). El Dr. Linseman estudia el impacto del estrés oxidativo, el rol de los antioxidantes, las propiedades antineuroinflamatorias y neuroprotectoras en una variedad de productos naturales, lo que incluye Immunocal. Él lidera la investigación en neurotrauma, enfermedades neurodegenerativas y neurofisiologÃa y es uno de los expertos prominentes en la enfermedad de Lou Gehrig.
Dr. Nathan Lewis Miembro del Consejo Asesor CientÃfico
El Dr. Nathan Lewis, experto en rendimiento deportivo, se especializa en biomarcadores, estrés oxidativo en atletas de resistencia de élite y sÃndrome de sobreentrenamiento. El Dr. Lewis es el CientÃfico principal en nutrición de rendimiento en el Instituto Inglés de Deportes (English Institute of Sport), y ha sido  el responsable de nutrición en 4 Juegos OlÃmpicos.
Además, el Dr. Lewis tiene amplia experiencia como consultor de equipos profesionales en la Liga de Fútbol de Inglaterra (English Premier League), la PGA, la NBA, la NHL y la MLB en su posición como Responsable de nutrición  de rendimiento y clÃnico y de  biomarcadores en la empresa analÃtica de biomarcadores/datos y ciencia del deporte, ORRECO. También es un investigador en la Universidad St Mary’s (St Mary’s University) del Reino Unido.
Dra. Elvira Maria Hebert Miembro del Consejo Asesor CientÃfico
La Dra. Elvira MarÃa Hebert es la investigadora principal del Consejo Nacional de Investigaciones CientÃficas y Técnicas (CONICET) en el Centro de referencia de Lactobacilli en Tucumán, Argentina. Es la autora de más de 80 artÃculos de revistas y capÃtulos de libros en el campo de las bacterias lácticas. La Dra. Hebert realizó su doctorado en bioquÃmica en la Universidad Nacional de Tucumán. Participó en distintos proyectos de investigación en las áreas de biotecnologÃa, fisiologÃa de las bacterias lácticas, microbiologÃa molecular, tecnologÃa de los alimentos, probióticos y prebióticos y técnica ómica.
Will Brink Miembro del Consejo Asesor CientÃfico
Will Brink ha sido investigador y escritor sobre nutrición deportiva, longevidad y prevención de las enfermedades, con énfasis en la proteÃna de suero de leche durante más de 30 años. Cuenta con conocimiento especializado en las áreas de complementos, prevención de lesiones y tratamiento, estado fÃsico, longevidad y fisiculturismo. Will trabajó con una amplia gama de clientes y grupos, como fisicoculturistas profesionales, otros atletas de élite, entrenadores de atletas y personal militar. Ha sido consultor de producto y marketing para muchas empresas lÃderes en productos nutricionales, incluyendo Glanbia Nutritionals.
Auteur de plusieurs livres à succès sur le glutathion, le Dr. Jimmy Gutman, est probablement le plus grand spécialiste mondial du glutathion. Son expertise a permis de combler le fossé entre la médecine traditionnelle et la médecine alternative.
Le dernier livre du Dr Gutman, The Comprehensive Guide to Glutathione, est considéré comme l'ouvrage fondateur de la recherche sur le glutathion et de son application clinique. Le Dr Gutman a été professeur à l'école de médecine de l'Université McGill, où sa spécialité initiale était la médecine d'urgence. Il a suivi une formation à l'Université de Calgary et a terminé sa formation à l'Université Emory d'Atlanta, en Géorgie, où il a été résident en chef. Le Dr Gutman a siégé au conseil d'administration de l'Association canadienne de médecine d'urgence et à de nombreux autres conseils, où il s'est occupé de questions réglementaires et éducatives. Le Dr Gutman est conseiller scientifique d'Immunotec depuis plus de 25 ans et continue de faire avancer la recherche sur le glutathion.
La Dr. Patricia Kongshavn a été une pionnière dans le domaine de l'immunologie fondamentale. Sa collaboration avec le Dr Gustavo Bounous a donné lieu à des recherches conjointes sur les protéines alimentaires visant à améliorer la réponse du système immunitaire. Leurs travaux ont abouti à la découverte d'un concentré de protéines de lactosérum qui améliore la réponse du système immunitaire en augmentant les niveaux de glutathion et à la création d'Immunotec, l'une des premières entreprises mondiales dans le domaine de la santé et de la technologie.
Le Dr Kongshavn est diplômée de l'Université de Cambridge, où elle a obtenu un baccalauréat en sciences naturelles (avec mention). Elle a obtenu une maîtrise en physiologie et un doctorat en immunologie à l'Université McGill. Elle a été professeur titulaire au département de médecine de l'Université McGill jusqu'à sa retraite. Elle continue d'être une conseillère précieuse pour Immunotec.
Cofondateur d'Immunotec, John Molson a été chargé de s'assurer la collaboration d'associés de recherche principaux pour toutes les études cliniques et scientifiques. John a contribué à plus de 30 publications médicales et à 4 demandes de brevet. John est également un athlète d'élite, qui a remporté de multiples triathlons et compétitions cyclistes. Il est actuellement ambassadeur de la recherche pour Immunotec.
Dr. Hugo Palafox est un expert de premier plan en science alimentaire et en nutrition qui a suivi une formation universitaire au Mexique, en Espagne et aux États-Unis. Avec plus de 15 ans d'expérience, il a effectué des recherches sur des sujets tels que les antioxydants, les aliments fonctionnels et les compléments alimentaires, tout en donnant des conseils sur la fabrication de produits alimentaires.
Il a collaboré à des projets de recherche avec des institutions internationales, telles que les universités d'Almeria et de Tufts, et a également excellé dans l'enseignement et l'administration académique. Auteur de nombreuses publications et contributeur à des revues scientifiques, son impact s'étend aux conférences et forums nationaux et internationaux.
Il est l'ancien coordinateur scientifique et réglementaire d'ALANUR, et le fondateur de Back to Simple LLC, une agence de conseil en science alimentaire et en nutrition cellulaire. Ses contributions ont été largement reconnues, l'établissant comme un leader dans son domaine.
Profesor de la Universidad de Denver (University of Denver), el Dr. Dan Linseman enseña neurofarmacologÃa y señalización celular. Finalizó sus estudios como Licenciado en BiologÃa y Doctor en FarmacologÃa en la Universidad de Michigan (University of Michigan). El Dr. Linseman estudia el impacto del estrés oxidativo, el rol de los antioxidantes, las propiedades antineuroinflamatorias y neuroprotectoras en una variedad de productos naturales, lo que incluye Immunocal. Él lidera la investigación en neurotrauma, enfermedades neurodegenerativas y neurofisiologÃa y es uno de los expertos prominentes en la enfermedad de Lou Gehrig.
El Dr. Nathan Lewis, experto en rendimiento deportivo, se especializa en biomarcadores, estrés oxidativo en atletas de resistencia de élite y sÃndrome de sobreentrenamiento. El Dr. Lewis es el CientÃfico principal en nutrición de rendimiento en el Instituto Inglés de Deportes (English Institute of Sport), y ha sido  el responsable de nutrición en 4 Juegos OlÃmpicos.
Además, el Dr. Lewis tiene amplia experiencia como consultor de equipos profesionales en la Liga de Fútbol de Inglaterra (English Premier League), la PGA, la NBA, la NHL y la MLB en su posición como Responsable de nutrición  de rendimiento y clÃnico y de  biomarcadores en la empresa analÃtica de biomarcadores/datos y ciencia del deporte, ORRECO. También es un investigador en la Universidad St Mary’s (St Mary’s University) del Reino Unido.
La Dra. Elvira MarÃa Hebert es la investigadora principal del Consejo Nacional de Investigaciones CientÃficas y Técnicas (CONICET) en el Centro de referencia de Lactobacilli en Tucumán, Argentina. Es la autora de más de 80 artÃculos de revistas y capÃtulos de libros en el campo de las bacterias lácticas. La Dra. Hebert realizó su doctorado en bioquÃmica en la Universidad Nacional de Tucumán. Participó en distintos proyectos de investigación en las áreas de biotecnologÃa, fisiologÃa de las bacterias lácticas, microbiologÃa molecular, tecnologÃa de los alimentos, probióticos y prebióticos y técnica ómica.
Will Brink ha sido investigador y escritor sobre nutrición deportiva, longevidad y prevención de las enfermedades, con énfasis en la proteÃna de suero de leche durante más de 30 años. Cuenta con conocimiento especializado en las áreas de complementos, prevención de lesiones y tratamiento, estado fÃsico, longevidad y fisiculturismo. Will trabajó con una amplia gama de clientes y grupos, como fisicoculturistas profesionales, otros atletas de élite, entrenadores de atletas y personal militar. Ha sido consultor de producto y marketing para muchas empresas lÃderes en productos nutricionales, incluyendo Glanbia Nutritionals.
Joaquim Marzo
joaquim.marzo@gmail.com
Joaquim Marzo
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